发布日期：2014年05月27日

　　湖北荆州市通过在行业工资集体协商过程中增加店龄工资的比重，帮助餐饮酒店行业稳定员工队伍。目前其工龄工资标准普遍为每年工龄30~100元/月，封顶数在 100~250元/月，个别企业的封顶标准在600元/月。据荆州市商贸服务业工会联合会负责人介绍，荆州市中心城区餐饮酒店行业员工平均流动率在37%，个别企业高达80%。（5月8日中工网）
　　餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，近些年来保持着高位增长势头，取得了很大的发展，展现出繁荣兴旺的气象。与此同时，员工的流动性过大，又不免成为某些餐饮企业成长壮大的绊脚石。员工流失，不仅带走了商业机密，还带走了客户，造成了企业人力资源成本的极大浪费，致使企业竞争力严重下降，经济效益滞步不前，严重制约着企业的可持续发展。
　　荆州市中心城区餐饮酒店行业员工平均流动率在37%，个别企业高达80%。这样的流动性是十分惊人的。之所以会有如此大的流动
　　性，主要还是由薪酬所决定。科学地提高员工的薪酬，自然成为留住员工的重要法宝。
　　实行店龄工资制，不失为明智之举。店龄工资，更多的时候作为一个企业的符号打在员工的心里——随着工龄的增加而上升的店龄工资，虽然不是员工薪资中比例最大的一块，但这标志着该员工为所工作的企业服务的年限，其所作出的贡献在店龄工资上得到承认和反映。同时，对餐饮企业而言，一个刚来不久的员工，就算其能力再突出、为企业做出的贡献再大，相对于一个已敬业工作多年的老员工来说，对企业的意义是完全不同的——前者更多的是在表现自己的能力方面，当个人愿望得不到满足时，说不定会随时随地跳槽，而后者才是能与企业风雨同舟的、值得企业信赖的好伙伴。
　　荆州市商贸服务业工会联合会，在行业工资集体协商过程中增加店龄工资的比重，让这一工资蕴含着人文因子，大大降低了员工流动性，帮助餐饮酒店行业稳定了员工队伍。这是构建和谐劳动关系的高招，对员工和企业双方都有益，也彰显了工会“一手托两家”的娘家人角色。(钱桂林)