一米七五的个头，精干瘦削的身材，睿智深邃的眼睛，干净笔挺的西装，朴实淡定的言谈，这是很多人初次见到赵吉军的第一印象。而让很多人真正记住他、了解他的却是看似质朴无华的外表背后，他坚韧不拔的毅力和积极进取的人生经历。
    上世纪七十年代，自然灾害，上山下乡和物质的极度匮乏是经历过那个时代的人们记忆中最深刻的事情。物质的贫困是出生在那个年代的他至今仍难以回首的记忆。赵吉军姐妹六人，他从小就对生活的贫困有一种天生的恐惧。十三岁那一年，赵吉军第一次走出小山村来到省城西安。第二天，他就在建筑工地扛沙石，每天啃馒头、吃咸菜。后来几位同乡介绍他到了山东的小金矿开矿，一天十七、八个小时的井下生活让他倒头就睡。因为一次矿难，受伤的他最终离开这里。伤好之后，辗转广东沿海，之后他又回到西安，一次偶然的机会他进了一家食品企业，每天除了往返各店面送蛋糕盒子外，看师傅们做生日蛋糕是他那时的必修课。凭着机灵和勤快，很快老板就安排师傅带他制作。渐渐地，他成了技术骨干，还当上了生产主任。
    经过多年的艰辛磨砺，赵吉军在烘焙行业里小有名气。看到烘焙行业巨大市场，一个想法在他脑海中久久盘旋——自己开店。1997年秋，他用积攒的一万多元开了第一个蛋糕店，开始生意还不错，但市场工程改造使得开业不到半年的蛋糕店就关了门。首次创业失败，让他很沮丧，但对烘焙业前景他毫不怀疑。想继续开店已经没有本钱，家里也无法给他支持，但凭着对烘焙业美好的前景，他又开始四处打工。一年之后，他的糕点店又重新开张，一年下来净赚二、三万元。生意渐入正轨，第二、三家西饼店也相继开业，一个人忙不过来，他从老家叫来二哥帮他打理。生意越来越好，但始终有一个问题困扰着他，那就是那时候想请一个烘焙师、裱花师难于上青天。
    2000年，烘焙行在国内刚刚兴起，人们对“烘焙”一词还非常陌生。烘焙技术人员如此紧缺，想到家乡的年轻人和自己当初一样没有技术，于是办一所烘焙学校，为更多的农村青年创造就业机会的想法在他头脑里产生。
    万事开头难，从创业开店到开办学校，从小老板到培训老师，这对赵吉军来说是个不小的挑战。办学校对他来说何谈容易，办学该找哪个部门，需要什么资质，他一无所知。辗转多次，办学问题算解决了，但仅有初中文化程度的他去做技术培训，在很多人看来不切实际。于是，通宵达旦的自学成了他那时的主要工作。靠着这种韧劲他学完了《现代学校管理》、《教育学》等大学课程。
    随着仅20平方米的烘焙培训班的成功开班，11月，赵吉军的西安亨通烘焙学校正式挂牌成立。办学初，学校的开支靠着店面的收入来维持，有的学员参观后就离开了。为了维持学校经营，让更多农家孩子走出来，他屡次深入陕南、陕北山区招生，为了走访一个学生往往要步行几十里山路。渴了喝口山泉水，饿了吃口干馍块儿。一年下来，蛋糕店收入无法维持办学经费，他索性将店转让出去购置教学设备。硬是靠着诚信、务实，学校渐渐走出了办学初期最艰难的时期，先后荣获 “社会力量办学先进单位”、 “就业安置先进单位”、“陕西省名优诚信先进单位”等多项殊荣。
    随着学校的快速发展，赵吉军的社会知名度不断提高，已相继担任西安市未央职业培训集团副董事， 《中国烘焙商务》专家顾问，省烘焙行业协会常务理事副会长。对于荣誉与褒奖，他淡然处之。谈到创业的成功，他说，学校能走到今天，他自己也没有想过，但他知道不管怎样，教好每一个学生，让他们从这出去能有更大的出息就是他最大的成功。也许正是这样一种对学生、对社会的责任与信任，才终究成就了他的创业人生。本报实习生孙旭