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中秋佳节将至，月饼作为传统特色节日食品，质量安全备受关注。近日，西安市市场监管局提前安排部署，组织在全市范围开展月饼专项抽检，排查食品安全风险隐患，保障中秋节日食品安全。截至目前，已累计完成抽样50批次。
据悉，本次节日食品专项监督抽检工作，以大型批发市场、成品库、商场超市、小作坊、网购平台等为重点，涵盖了线上和线下节令食品经营场所。本次抽检工作主要检测月饼中酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等10余个检样项目。专项抽检完成后，市市场监管局将根据抽检结果，对检测不合格的产品，及时依法进行核查处置，全力保障中秋节令食品安全。
如何挑选月饼?市市场监管局提醒消费者，购买月饼时注意选择正规的生产厂家和销售商，尽量到资质证照齐全的大型超市、糕点专卖店等正规商超购买。网购月饼时要注意选择具有正规运营资质的网购平台，收货后第一时间检查外观及标签，避免购买到“三无”产品，发现问题及时拒收、退货。选购月饼时，要检查包装是否完好无损，生产厂家、厂址、生产日期、食品生产许可证编号、配料表、营养标签等标签标识信息等标识是否清晰明确，有无涂改等。如果购买的是散装月饼，请注意其颜色、形状、气味和配料成分等是否正常，慎重选择过度包装、花样翻新、巧立名目的高价月饼。购买月饼后，请按照规定的储存条件进行存放，并在保质期限内食用。
责任编辑：胡睿琳
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