陕西工人报官方网站 | 陕工网首页 手机站 今天是
跟帖评论自律管理承诺书  不良信息举报电话：陕工网(029-87344649)

留言板
您当前的位置:首页 > 新闻 > 社会新闻 超市里切好的水果应少买
2008-10-17 10:24:53来源：
分享到：
   字体：【大 中 小】
   中国消费者协会日前发布消费提示称，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，消费者应少买为宜。
    现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。
    一是水果切开易流失维生素C。
    水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素C含量，结果发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
    二是处理不当易受细菌污染。
    水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。
    因此，在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。



责任编辑：sxworker

关注公众号，随时阅读陕西工人报

新闻推荐
阅读推荐
热门图片
陕西代表团举行全体会议
陕西省十四届人大二次会议隆重开幕
李晓英深入企业慰问一线职工
本地媒体各地工人报友情链接
西部网人民网工会新闻中工网华商网三秦网新华网中国新闻网央广网西北信息报文化艺术网企业资讯网
网站首页|关于我们|报社动态|广告服务|联系我们|版权声明|手机站

陕工网——陕西工人报 © 2018 sxworker.com. 地址：西安市莲湖路239号 联系电话：029-87344649 E-mail：sxworker@126.com

陕ICP备17000697号 陕公网安备61010402000820 版权所有 Copyright 2005陕工网 未经书面授权不得转载或镜像 网站图文若涉及侵权，请联系我们删除。

'); })();