石喻涵 杨倩童

　　2026年美加墨世界杯正如火如荼地进行，由于赛程集中在凌晨与早间时段，催生出全新消费需求。6月22日，笔者走访西安市多家连锁咖啡门店与本土特色小店，发现国内连锁咖啡品牌发力IP营销，推出多款赛事限定周边;而本土特色茶咖、餐酒馆，另辟蹊径深耕线下观赛场景，调整经营时段、打造沉浸式看球空间，抢抓客流。

　　“这款7时至22时限量的队徽冰箱贴双杯套餐卖得最好，今天刚上架就卖空了，不停有顾客打电话问补货时间，我们也只能等总部通知。”瑞幸方圆荟长安广场店店员介绍。

　　据了解，连锁咖啡品牌瑞幸推出全套世界杯联名系列，涵盖限定队徽徽章、球队挂件，消费者购买99.9元券包，就能兑换联名纪念杯、赛事限定玩偶，同时所有饮品配套专属主题杯、纸袋、杯套，覆盖球迷打卡、收藏需求。

　　库迪咖啡绑定阿根廷国家队IP，同步上线全套赛事营销活动。选购指定套餐即可获赠阿根廷主题运动毛巾、运动水杯，全店饮品均可更换世界杯限定包装。阳光天地购物中心门店店员介绍，近期平台订单里备注需要主题杯的顾客明显增多，主题包装相关产品销量涨幅明显。

　　“我们还有一些线上活动。比如阿根廷球队每打入一球，我们会有免单饮品抽奖，还有阿根廷国家队签名球衣抽奖活动，线上线下双向引流。”该店员介绍。

　　笔者来到位于西安市碑林区顺城东路的答案茶局，看到店内配备大屏专供球迷观赛，同时供应热泡茶、冷泡茶、咖啡以及精酿畅饮套餐。店主表示，考虑到本届世界杯多为早场、凌晨场次，门店主动将开门时间提前两到三小时，最早可直播8时30分的赛事。他说，受上班族工作时间限制，工作日上午观赛客流有限，单场到店客人最多不超15人，目前小组赛阶段整体热度尚未拉满，预计进入淘汰赛后客流会显著上涨。

　　正在店内观赛的顾客王浩表示：“在家独自看球氛围冷清，这里大屏清晰，还有小吃、水果搭配咖啡，早场球赛也能安心看完，还能结识许多球迷，体验感好很多。”

　　曲江新区食肉兽餐酒馆直接在社交平台账号后缀标注“世界杯版”。店主介绍，大量赛事集中在凌晨，门店实行预约观赛机制，顾客通过线上或电话预约后，门店再根据预约人数调整转播场次，凌晨1时场次、热门球星对决场次预约热度最高。

　　为留住观赛客流，门店配套推出专属餐饮福利。店主表示，赛事带动精酿销量涨幅可观，主题套餐有效拉动凌晨、晚间时段客流与营收。

　　一边是连锁咖啡依靠足球IP、标准化周边、全国联动线上活动收割赛事流量;另一边，西安本土茶咖、餐酒馆避开竞争短板，灵活调整营业时间、打造沉浸式线下观赛空间，搭配特色餐饮福利稳住本地客源。两种不同“打法”，共同点燃世界杯观赛经济。