王佳伟 李治军

　　“这儿的饭菜做得好，每天3顿饭定时开饭。在这儿吃饭，我就不用做饭了，省事又舒心。”近日，在商南县过风楼镇柳树湾村的爱心食堂，刚刚吃完午饭的老人刘宝珍说。

　　刘宝珍今年81岁，她的老伴去世3年多，儿子、儿媳平时都在商南县城做生意。随着年纪越来越大，她做饭越来越困难。2024年10月，柳树湾村的爱心食堂建成运营后，刘宝珍的吃饭问题迎刃而解。

　　为破解县城社区和农村独居老人、空巢老人、失能半失能老人的“吃饭难”问题，2024年下半年开始，商南县采取先行试点的办法建设一批爱心食堂，在试点村（社区），提前对区域内60周岁以上、有就餐需求的老人进行摸底，根据人数和群众意愿，确定爱心食堂的建设规模。

　　爱心食堂建设资金以村（社区）集体经济投入为主，商南县再为各村（社区）补助一定的项目建设资金，主要利用闲置的学校、村内房屋等作为场地，至少能容纳20人同时就餐，并配备厨房和用餐桌椅等，为就餐老人提供短暂休息的场所。

　　“我们采取‘自己掏一点’‘集体经济出一点’‘部门补一点’‘社会捐一点’等办法保障爱心食堂的运营。”商南县民政局相关负责人余斌说，运营中，县上引导并鼓励各村（社区）敢尝敢试，使其具备“造血”功能。有的村（社区）实行互助模式，符合要求的老人可以向爱心食堂提供其家庭种植的蔬菜、粮食等，将蔬菜、粮食换成积分，再用积分抵兑就餐费用中“自己掏一点”的部分。

　　富水镇桑树村爱心食堂今年1月建成运营以来，以村“两委”名义，结合深化移风易俗，在爱心食堂承接村里的红白喜事待客，每桌餐费价格低于当地市场。这一做法既有效避免了“大操大办”，也为村里带来一定利润，有效解决了爱心食堂运营的资金缺口。

　　“我们的爱心食堂运营顺畅，每天有40多人用餐，一天3顿饭。由于机制灵活、价格低，并且蔬菜多是绿色农家菜，我们不仅为固定的老人供餐，周六、周日还接待散客。”桑树村党支部书记吕学敏说。

　　“我们村爱心食堂建成运营后，曾因资金短缺差点停办。后来，获得了本村在外工作的干部、企业家等对爱心食堂的捐款。”柳树湾村党支部书记刘海宝说，“现在运营良好，在爱心食堂吃一日三餐的老人越来越多。”

　　为了把这件暖心事办好并长期坚持下去，让更多老年人受益，商南县各部门协同，加强对爱心食堂的运营管理。各村（社区）负责具体运营，镇（街道）社会民生保障服务站确定人员，落实对爱心食堂资金使用、就餐人员、饭菜质量的监管，县市场监督管理局负责对食品安全和卫生进行检查和监督。

　　截至4月底，商南县已建成爱心食堂14个，日均服务老年人400人。在今年底前，还将有4个爱心食堂建成投用。